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CORSO DI COMUNICAZIONE
PER ADDETTI ALLA SOMMINISTRAZIONE
DI ALIMENTI E BEVANDE

Quante volte siamo entrti in un negozio, in un ristorante o un bar e siamo rimasti insoddisfatti dal trattamento ricevuto? Tavoli non puliti dopo l'uscita dei clienti, commesse che stanno al cellulare invece di accogliere i clienti o che rispondono svogliatamente ad una domanda.

Spesso la colpa non è soltanto di chi assume quell'atteggiamento ma di chi, non vigilando, lo consente rischiando di danneggiare l'immagine della propria attività ed i propri ricavi.

In un'epoca dominata dall'e-commerce che ha penalizzato fortemente il commercio tradizionale, occorre evitare ogni e qualsiasi deformazione che possa demotivare i clienti.

Contenuto del corso:

  • Rapporto circolare cliente-dipendente-proprietà-cliente
  • Curare gli interessi del cliente per curare quelli dell'impresa
  • Upselling e cross-selling
  • Non si può NON comunicare
  • Cura dell'aspetto fisico, del linguaggio, della postura
  • Comportamenti e frasi da evitare
  • Fingere di essere impegnati quando non lo si è
  • Sicuro/a non ci sia nulla da fare?
  • Impara dalla mansione superiore
  • Il cliente ha sempre ragione
  • Quando richiedere l'intervento della proprietà
  • I problemi personali restano a casa
  • Igiene e decoro
  • Non ci siamo mai visti prima
  • Ogni mestiere è da rispettare
  • Se non sai fingi di sapere, poi chiedi a chi lo sa
  • ....e molto, molto altro.

Come si svolge?

L'intero corso di Comunicazione per addetti alle vendite è articolato in due moduli, indipendenti tra di loro: uno destinato alla vendite di beni, l'altro riservato alla somministrazione di alimenti e bevande.
Entrambi sono composti da dieci lezioni di 1 ora l'una, in presenza e su un luogo di lavoro scelto per l'occasione.

NOTA BENE: il corso è particolarmente indicato anche per alcuni imprenditori della ristorazione.

Info e prenotazioni